-2023- 11/22

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植物经适当低温处理(锻炼)后,其膜脂中含量升
单选题 植物经适当低温处理(锻炼)后,其膜脂中含量升高的是()。

A.软脂酸

B.硬脂酸

C.油酸

D.亚麻酸

正确答案: D

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答案解析: 细胞膜脂中不饱和脂肪酸含量的增加和脂肪酸的不饱和度增加,会降低膜脂分子间排列的有序性,增加膜的流动性,相变温度降低,提高植物抗寒性,亚麻酸是不饱和脂肪酸。

相关知识:第4章 植物的抗逆生理 

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