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A.纤维素酶和蛋白酶
B.纤维素酶和果胶酶
C.果胶酶和蛋白酶
D.蛋白酶和脂肪酶
正确答案: B
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答案解析: 植物细胞壁的主要成分是纤维素、半纤维素和果胶类,因此制备植物细胞原生质体时常用的酶是纤维素酶和果胶酶。
相关知识:第2章 植物细胞的结构与功能
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