糖尿病食物的组成中蛋白质补充正确的说法是（）。 -焚题库

糖尿病食物的组成中蛋白质补充正确的说法是（）

不定项选择题 糖尿病食物的组成中蛋白质补充正确的说法是（）。

A.伴有糖尿病肾病而肾功能正常者应限制至每天每公斤理想体重0.8g

B.蛋白质含量一般不超过总热量的30%

C.蛋白质应至少有1/3来自植物蛋白质

D.成人每天每公斤理想体重0.8～1.2g

E.伴有消耗性疾病者宜增至1.5～2.0g

正确答案： A、D、E

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答案解析: 肾功能正常的糖尿病病人蛋白质占10%～15%，其中优质蛋白超过50%。有显性蛋白尿的病人蛋白质摄入量应限制在每天每公斤理想体重0.8g，但从肾小球滤过率下降起，推荐蛋白质摄入量为每天每公斤体重0.6g。提倡低血糖指数食物。成人每日每公斤理想体重0.8～1.2g，儿童、孕妇、乳母、营养不良或伴有消耗性疾病者宜增至1.5～2.0g。

相关知识：内分泌与代谢性疾病病人的护理

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