-2024- 05/14

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下列作物收获器官为块茎的是()。
单选题 下列作物收获器官为块茎的是()。

A.甘薯

B.洋葱

C.胡萝卜

D.马铃薯

正确答案: D

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答案解析: A项错误。甘薯块根富含淀粉,作为主食或加工副食品,亦是淀粉、酿造、化学工业的重要原料,茎、叶和工业粉渣常作为饲料,与题意不符。
B项错误。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎,即葱头。
C项错误。胡萝卜食用部位是植物的根,属于贮藏根。贮藏根里边存储大量营养物质,用于植物度过冬天,是变态根的一种。
D项正确。马铃薯块茎属于植物储藏养分的器官。马铃薯为薯类作物,以营养器官(块茎)为收获器官。故本题选D。

相关知识:生活常识 

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