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-2024- 02/19

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婴幼儿大脑对葡萄糖有特殊的需求,因此学前儿童
单选题 婴幼儿大脑对葡萄糖有特殊的需求,因此学前儿童每餐的膳食中应摄人一定量的(),以满足脑组织代谢所需要的能量。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.无机盐

正确答案： A

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答案解析: 碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物,主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需要能量的主要来源。

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