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-2024- 05/19

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托幼机构的（　　）是计算儿童每人每日摄取的热
单选题 托幼机构的（　　）是计算儿童每人每日摄取的热能与各种营养素的数量和质量，对照推荐供给量，进行营养评估，评定正常营养需求得到满足的程度。

A.膳食调查

B.拟定食谱

C.膳食计划

D.合理膳食 

正确答案： A

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答案解析: 本题是对托幼机构膳食调查概念的考查。

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