- 蔬菜中蛋白质含量相对较高的是（）蔬菜 查看答案
- 下列水果中胡萝卜素含量高的是（） 查看答案
- 不属于食品腐败变质控制措施的是（） 查看答案
- 食品中检测出大肠菌群表明食品曾受到（）的污染 查看答案
- 较少依赖记账人员的记忆，食物遗漏少的膳食调查方法是（） 查看答案
- 中国传统膳食结构的特点是（） 查看答案
- 膳食指南是根据（），结合国情，教育人民群众采用平衡膳食，以达到合理营养促进健康目的的指导性意见 查看答案
- 《中国居民膳食指南》中提倡食物粗细搭配，其含义是（） 查看答案
- 《中国居民膳食指南》中提倡食物粗细搭配，其含义是（） 查看答案
- 天然抗氧化物质的主要来源于（） 查看答案
- 奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，其（）含量较高，且利用率也很高 查看答案
- 营养教育工作者需要具备的能力不包括（） 查看答案
- 《食品添加剂卫生管理办法》于（）起施行 查看答案
- 下列关于24h膳食回顾调查表内容的说法不正确的是（） 查看答案
- 多用于建有伙食账目的某集体食堂单位的膳食调查法是（） 查看答案
- 能量RNI和EAR的关系是（） 查看答案
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