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未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种是食品添加剂新品种。（　　）
-2024- 12/28

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未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品
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未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种是食品添加剂新品种。（　　）


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正确答案： 对

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答案解析:

食品添加剂新品种是指：①未列入食品安全国家标准的食品添加剂品种；②未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种；③扩大使用范围或者用量的食品添加剂品种。食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的天然或合成的物质。


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