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A.单向交流
B.双向交流
C.大众交流
D.参与式交流
正确答案: A、B、C、D
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答案解析: 社区营养教育的基本交流模式包括四种:①单向交流。过程为:来源→加工→信息→渠道→解码→受者;②双向交流。除单向交流的过程外,还包括信息的反馈;③大众交流。通过报纸、广播、电视、因特网等途径传播;④参与式交流。所有的参与者都有同等的机会表达各自意见、感受及经验。
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