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2025年医学高级职称《临床营养（副高）》冲刺试卷（二）
- 年份：2025年
- 类型：临考冲刺
- 总分：100.00分
- 时长：90分钟
- 题量：88
- 做题人数：0人
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题型介绍
一、单项选择题（（每题有且只有一个正确答案，每小题1分，共80分）
-
牲畜宰杀后最适宜食用的时间是在（ ）。
A.僵直阶段
B.自溶阶段
C.pH为5.4时
D.后熟阶段
E.以上都是
【正确答案-参考解析】：参加考试可见
二、共享题干题（（根据题干回答下列问题，每大题下的每一小题为1分，共20分）
-
某人长期酗酒，最近出现嘴角裂纹，口腔黏膜溃疡，舌头破溃呈现地图样，鼻唇沟、眉间、耳后出现溢脂性皮炎，眼睑边缘发炎，角膜毛细血管增生等症状
【正确答案-参考解析】：参加考试可见
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