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营养与食品卫生(副高)

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2026年医学高级职称《营养与食品卫生(副高)》强化试卷(二)
  • 年份:2026年
  • 类型:模拟试题
  • 总分:100.00分
  • 时长:90分钟
  • 题量:100
  • 做题人数:0人
题型介绍
一、单项选择题((每题有且只有一个正确答案,每小题1分,共60分)
  • 原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是

    A.只补充钙

    B.补钙同时补充锌和铜

    C.应补钙剂至少2000mg/d

    D.随着年龄的增长钙磷吸收下降,因此应补充等量的钙磷

    E.大部分食品都含有较高的氟,因此饮食补氟即可

    【正确答案-参考解析】:参加考试可见

二、多项选择题((每题至少有两个正确答案,每小题1分,共40分,共40分,少选不得分)
  • 盐渍方法有( )。

    A.先腌后冻

    B.湿腌

    C.先冻后腌

    D.干腌

    E.晒干后再腌

    【正确答案-参考解析】:参加考试可见

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