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2024年公共营养师《理论知识》模拟试卷(二)
  • 年份:2024年
  • 类型:模拟试题
  • 总分:100.00分
  • 时长:90分钟
  • 题量:98
  • 做题人数:9人
题型介绍
一、单选题(每题1分,共60题。
  • 含淀粉最少的豆类是()。

    A.大豆

    B.蚕豆

    C.绿豆

    D.小豆

    【正确答案-参考解析】:参加考试可见

二、多选题(每题1分,共20题。
  • 蔬菜水果含有丰富的()。

    A.维生素

    B.矿物质

    C.膳食纤维

    D.蛋白质

    E.脂肪

    【正确答案-参考解析】:参加考试可见

三、判断题(每题1分,共20题。
  • 半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。()

    【正确答案-参考解析】:参加考试可见

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