能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值,有关营养的产能系数说法正确的是（）-焚题库

能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的

单选题 能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值,有关营养的产能系数说法正确的是（）

A.每克酒精作为营养素产能7kcal

B.每克膳食纤维产能3kcal

C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal,每克碳水化合物产能4kcal

D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal

E.每克脂肪产能9kcal,每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal

正确答案： E

答案解析: 1克蛋白质产能4kcad(千卡），1克碳水化合物产能4kcad（千卡），1克脂肪产能9kcad(千卡），1克酒精产能7kcad（千卡），1克膳食纤维产能2kcad(千卡）

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