当前位置：A.高层公共建筑内餐饮场所的经营单位应当及时对厨房灶具和排油烟罩设施进行清洗，排油烟管道每月至少进行一次检查、清洗
B.高层公共建筑内公众聚集场所在营业期间应当至少每2小时进行一次防火巡查
C.高层住宅建筑应当每季度至少开展一次防火检查，高层公共建筑应当每月至少开展一次防火检查，并填写检查记录
D.高层民用建筑应当每半年至少进行一次全要素综合演练，建筑高度超过100米的高层公共建筑应当每季度至少进行一次全要素综合演练
正确答案： B
答案解析: A项错误，第二十三条，高层公共建筑内餐饮场所的经营单位应当及时对厨房灶具和排油烟罩设施进行清洗，排油烟管道每季度至少进行一次检查、清洗。
高层住宅建筑的公共排油烟管道应当定期检查，并采取防火措施。
B项正确，第三十四条，高层民用建筑应当进行每日防火巡查，并填写巡查记录。其中，高层公共建筑内公众聚集场所在营业期间应当至少每2小时进行一次防火巡查，医院、养老院、寄宿制学校、幼儿园应当进行白天和夜间防火巡查，高层住宅建筑和高层公共建筑内的其他场所可以结合实际确定防火巡查的频次。
C项错误，第三十五条，高层住宅建筑应当每月至少开展一次防火检查，高层公共建筑应当每半个月至少开展一次防火检查，并填写检查记录。
D项错误，第四十四条，高层民用建筑的业主、使用人、受委托的消防服务单位应当结合实际，按照灭火和应急疏散总预案和分预案分别组织实施消防演练。
高层民用建筑应当每年至少进行一次全要素综合演练，建筑高度超过100米的高层公共建筑应当每半年至少进行一次全要素综合演练。编制分预案的，有关单位和职能部门应当每季度至少进行一次综合演练或者专项灭火、疏散演练。
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