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A.硒代半胱氨酸
B.羟脯氨酸
C.瓜氨酸
D.蛋氨酸
E.丝氨酸
正确答案： C
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答案解析: 天然蛋白质组成的氨基酸有20种，分别为甘、丙、缬、亮、异亮、脯、丝、半胱、蛋、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏、苯丙、色、酪、谷、天冬、赖、精、组。
相关知识：1、蛋白质的化学
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