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2024年医学初级职称《营养(士)》冲刺试卷（一）
- 年份：2024年
- 类型：临考冲刺
- 总分：100.00分
- 时长：120分钟
- 题量：78
- 做题人数：0人
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题型介绍
一、A1/A2型题（（每题只有一个最佳答案，每小题1分，共70分）
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蛋白质营养价值的评价指标不包括( )。
A.蛋白质含量
B.蛋白质消化率
C.蛋白质利用率
D.氨基酸评分
E.蛋白质吸收率
【正确答案-参考解析】：参加考试可见
二、A3/A4型题（（每大题下的每一小题为1分，共30分）
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某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。
【正确答案-参考解析】：参加考试可见
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