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2024年医学初级职称《营养（师）》冲刺试卷（二）
- 年份：2024年
- 类型：临考冲刺
- 总分：100.00分
- 时长：120分钟
- 题量：85
- 做题人数：3人
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题型介绍
一、A1/A2型题（（每大题下的每一小题为1分，共80分）
-
豆类存在的第一限制氨基酸是( )。
A.谷氨酸
B.组氨酸
C.蛋氨酸
D.赖氨酸
E.色氨酸
【正确答案-参考解析】：参加考试可见
二、A3/A4型题（（每大题下的每一小题为1分，共20分）
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某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。
【正确答案-参考解析】：参加考试可见
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