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-2024- 04/30

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厨房火灾危险性较大，下列哪些属于厨房火灾的主
不定项选择题 厨房火灾危险性较大，下列哪些属于厨房火灾的主要原因（）？

A.燃料泄漏

B.电气故障

C.操作不当

D.油污沉积

E.用油不当

正确答案： A、B、D、E

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答案解析: 厨房火灾危险性较大，主要原因有燃气泄漏、油烟机和排油烟管道着火、电气设备过载老化等，归纳其起火原因，主要有以下几点：
（1）燃料泄漏。
（2）油污沉积。
（3）电气故障。
（4）用油不当。
本题答案为ABDE。

相关知识：第九章　建筑设备防火防爆 

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